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ビスケットの豆知識

菓子の金メダル!モンドセレクション

モンドセレクション

モンドセレクションとは、世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として始まった菓子・食品の世界的なコンテストです。1961年にベルギー政府とEC(欧州共同体:当時)が共同して創設しました。
衛生、味覚、包装、原材料などの項目を消費者の保護を念頭に置いた上で総合的に評価し、優秀なものだけに金・銀・銅の各賞が与えらます。
「食のオリンピック」「食のノーベル賞」に例えられるように商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれています。

ロッテは、このモンドセレクションに、1974年以降出品し、数々の最高金賞・金賞・銀賞・銅賞を受賞し続けています。
特に、品質、食感、味覚を徹底的にこだわったロッテのビスケットは、世界の菓子専門家の間でもトップの評価を与えられています。

1977年(昭和52年)、ロッテは国内で大好評を博した「マザー ビスケット」、「マザー チョコレートビスケット」、「チョココ ビスケット」の3種類を、モンドセレクションに出品し、初出品で金賞受賞という快挙を成し遂げました。
また、ロッテのビスケットの代表的商品であるチョコパイは、1984年からなんと17年連続で金賞以上を受賞しており、1994年には最高金賞を受賞しています。

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